Мехіко — місто великих вогнів

У шумному Мехіко живуть 22 млн чоловік. Завдяки нашим порадам ви відчуєте себе тут як вдома.

Столиця Мексики — третій за величиною серед міст світового значення. Мехіко розташований на висоті 2250 м над рівнем моря. Тут досить високий рівень криміналу, але якщо бути пильним і не втрачати голову, то проблем можна уникнути, чи не затьмаривши насолоди мексиканської культурою.

Мехіко величезний, тому вибирати готель потрібно в залежності від того, що саме ви хочете подивитися. Є дві ключові готельні зони: центр і мікрорайон Поланко. Останній знаходиться в п’ятнадцяти хвилинах їзди на таксі від центральних ресторанів і нічних клубів. Апартаменти на двох тут обійдуться близько 200 доларів (140 євро) за ніч. У самому центрі вибір готелів більше, але і ціни вище.

На скільки б днів ви не приїхали в Мехіко, обов’язково відвідаєте найвідоміший у всій Латинській Америці Антропологічний музей. Викроїте годинку і насолодитеся культурою древніх майя, ацтеків, науа і інших племен.

Номер два в обов’язковій програмі — мексиканський рестлінг (Las luchas). Можна піти в Arena Coliseo або Arena Mexico — тут ви побачите величезних чоловіків в масках, які намагаються знищити один одного заради грошей! Пізно ввечері дозвольте собі пиво за п’ять доларів в Plaza Garibaldi. Але, зрозуміло, на цьому розваги не закінчуються. Мехіко таїть в собі ще безліч чудес — просто озирніться навколо уважніше.

Мексиканська кухня гідна Списку ЮНЕСКО

Їжа для мексиканців значить дуже багато. І це підтверджує той факт, що ЮНЕСКО розглядає можливість внести мексиканську кухню до Списку Всесвітньої спадщини.

Національна кухня Мексики — це синтез ацтекських і іспанських кулінарних традицій. Її основу складають тортильи (кукурудзяні коржі) з різними фаршем і приправами. На основі цих коржів роблять буріто (м’ясний пиріг), чімічангі (великий, политий сиром конверт з начинкою з м’яса і квасолі), ЕНЧІЛАДАС (обсмажені в киплячій олії трубочки з сиром і помідорами). Багатьом сподобається sopa a tortilla — суп з тортильи.

Пекучий перець чилі використовується в мексиканській кухні не тільки як приправа. З нього роблять сотні видів соусів, а також фарширують.

Багато страви поєднують гостре і солодке. Обов’язково спробуйте mole poblano — кулінарну комбінацію з 80 різних спецій, шоколаду та курячого м’яса. А ласунам рекомендується canas asadas — оригінальний десерт із смаженого цукрового очерету.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *